जीव रसायन
जैव रसायन या जैविक रसायन विज्ञान जीवों के भीतर और उनसे संबंधित रासायनिक प्रक्रियाओं का अध्ययन है । [1] रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान दोनों के एक उप-अनुशासन , जैव रसायन को तीन क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है: संरचनात्मक जीव विज्ञान , एंजाइमोलॉजी और चयापचय । 20वीं शताब्दी के अंतिम दशकों में, जैव रसायन इन तीन विषयों के माध्यम से जीवित प्रक्रियाओं को समझाने में सफल हो गया है। जीवन विज्ञान के लगभग सभी क्षेत्रों को जैव रासायनिक पद्धति और अनुसंधान के माध्यम से उजागर और विकसित किया जा रहा है। [2]जैव रसायन रासायनिक आधार को समझने पर ध्यान केंद्रित करता है जो जैविक अणुओं को जीवित कोशिकाओं के भीतर और कोशिकाओं के बीच होने वाली प्रक्रियाओं को जन्म देने की अनुमति देता है, [3] बदले में ऊतकों और अंगों की समझ के साथ-साथ जीव संरचना और कार्य से बहुत संबंधित है। [4] जैव रसायन आणविक जीव विज्ञान से निकटता से संबंधित है , जो जैविक घटना के आणविक तंत्र का अध्ययन है।
5)अधिकांश जैव रसायन प्रोटीन , न्यूक्लिक एसिड , कार्बोहाइड्रेट और लिपिड जैसे जैविक मैक्रोमोलेक्यूल्स की संरचनाओं, संबंधों, कार्यों और अंतःक्रियाओं से संबंधित है । [6] वे कोशिकाओं की संरचना प्रदान करते हैं और जीवन से जुड़े कई कार्य करते हैं। [7] कोशिका का रसायन भी छोटे अणुओं और आयनों की प्रतिक्रियाओं पर निर्भर करता है । ये अकार्बनिक हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, पानी और धातु आयन) या कार्बनिक (उदाहरण के लिए, अमीनो एसिड , जिनका उपयोग किया जाता हैप्रोटीन का संश्लेषण )। [8] रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से कोशिकाओं द्वारा अपने पर्यावरण से ऊर्जा का उपयोग करने के लिए उपयोग की जाने वाली क्रियाविधि को चयापचय के रूप में जाना जाता है । जैव रसायन के निष्कर्ष मुख्य रूप से चिकित्सा , पोषण और कृषि में लागू होते हैं । चिकित्सा में, जैव रसायनविद रोगों के कारणों और उपचारों की जांच करते हैं । [9] पोषण अध्ययन करता है कि स्वास्थ्य और स्वास्थ्य को कैसे बनाए रखा जाए और पोषक तत्वों की कमी के प्रभावों का भी अध्ययन किया जाए । [10] कृषि में, जैव रसायनविद मिट्टी की जांच करते हैं औरउर्वरक । फसल की खेती में सुधार, फसल भंडारण और कीट नियंत्रण भी लक्ष्य हैं।
